Petra Molino Quaglia è un molino di famiglia che da oltre cento anni seleziona il grano direttamente dal campo. L’assortimento di farine comprende le macinate a pietra e a cilindri, le senza glutine e una linea esclusiva di farine da cereali germogliati. Il livello di assoluta pulizia, la calibratura pressoché perfetta della granulometria e il gusto antico le rendono ideali per i prodotti da forno gourmet.